Время завтрака условное. У каждого свой режим.
Воду пить, как обычно. Лучше, если это будет стакан теплой (горячей) чистой воды натощак.

Детокс-салат с черникой или голубикой
Этот салат оригинален своими вкусовыми качествами – листовой салат оттеняется вкусом черники и миндаля, и все подается под сладким соусом из меда.
Такой вкусной детоксикация еще не была.
Для его приготовления вам понадобится пучок листового салата, можно любого, я использую для него салат "айсберг", а можно рукколу или шпинат, горсть черники, горсть миндаля и грецкого ореха, и щепотка семян кунжут или чиа.
Листовой салат промойте и обсушите, нарвите произвольными кусочками, миндаль/грецкий орех порубите (можно использовать и целый, и размолотый, как вам нравится).
В салатник положите листовой салат и голубику (чернику).
Для заправки смешайте в небольшой миске по столовой ложке оливкового масла и сока лимона, 1 ч. л. меда. Засыпьте в заправку рубленый орех и дайте ореху пропитаться минут 5-7.
Сверху посыпьте чиа или кунжутом.

Рекомендую ничем не запивать эту трапезу. Салат из-за ингредиентов и правда волшебный.

Если после утреннего салата Вам захочется еды, давайте устроим очень плотный перекус. С таким смузи организм гарантированно насытится до самого обеда.
2 чашки шпината (если шпинат замороженный - то 2 кружка будет достаточно),
1 спелый банан,
1 ст.л орехового урбеча,
1 ст.л льняных семечек,
1,5 чашки обычной воды.

Весенний суп из зеленого горошка, авокадо и киноа
Этот Весенний витаминный суп содержит витамин К, протеин, и вы никогда не останетесь голодной после него
2ст л киноа
1 спелый авокадо
150г замороженного зеленого горошка
1 чашка кокосового молока

1. промойте киноа и отварите до мягкости (примерно 10 минут кипения)
2. В сковороде под крышкой прогрейте горошек с кокосовым молоком (5 минут на большом огне)
3. Очистите авокадо, выньте косточку, положите мякоть в блендер.
4. Добавьте в блендер горошек с кокосовым молоком, 1/3 чл соли, щепотку молотого перца. Взбейте в блендере до гладкости. При необходимости добавьте немного горячей воды.
5. Переложите суп в тарелку. Выложите в середину киноа и несколько веточек рукколы
‼️консервированный горошек не подходит! Содержит 6 ложек не нужного сахара на банку‼️

Растительное молоко + горсть замороженных ягод

Быстрый ужин. И это интересное блюдо, даже если Вы не очень "дружите" с тыквой. Здесь очень сбалансированное сочетание вкусов: пряная руккола просто создана для запеченой 🎃 тыквы.
Что может быть проще этого блюда, трудно представить))

тыква баттернат 300- 500 г
масло растительное для смазывания тыквы
руккола - 1 чашка
тыквенные семечки 2-3 ложки
гималайская розовая соль 0,5 ч.л

1. Заранее запекаем 300г тыквы (можно с вечера) СОРТА БАТТЕРНАТ 40 минут в духовке при темпер.180 градусов.
2. Делаем заправку для рукколы: 2ст.л оливкового масла холодного отжима смешиваем с 1/2 ч.л сока лимона и солью.
3. Заправляем нашу рукколу (возьмите примерно 2 чашки этой зелени). Тщательно перемешайте! Чтобы каждый листочек был смазан.
4. Кладём полумесяц тыквы 🌙 поверх зелени 🌿.
5. Можно слегка подрумянить горсть тыквенных семечек или посыпать салатными семечками (семена подсолнечника, кунжут, лен)
Готово!⠀