Зелёная гречка! Уверена она понравится каждой! И останется в вашем меню на много лет
Она не подвергалась термообработке, в ней сохранены все витамины и микроэлементы. Зеленую гречку нельзя варить! Она строго для проращивания и употребления ростков в пищу. Зелёная гречка это мощнейший антиоксидант. В ней молодость наших волос, ногтей и кожи
🌱замачиваем на ночь 1 чашку гречки. (1 чашка гречки, 2 чашки воды.) Нам не очень нужно её проращивать, достаточно разбудить в ней жизнь. Активировать.
🌱хорошенько промываем гречку перед завтраком и засыпаем в чашу блендера 3/4 гречки
🌱добавляем полтора банана (1 и 1/2) к гречке в блендер.
🌱добавляем 6-10 ст ложек воды
Корицу! и вжжж!..
🌱Перекладываем в глубокую пиалу и наслаждаемся
🔹для не очень мощных блендеров воду добавляйте постепенно, чтобы не вышел суп из гречки) можно больше 10 ложек. Главное до гладкости‼️ без комочков‼️регулируем водой

Это восхитительный крестьянский суп. Если Вы часто готовите борщ, то минестроне Вам точно понравится!
Минестро́не (итал. Minestrone, от minestra [суп] и -one [увеличительный суффикс], то есть «большой суп», суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением макарон или риса.
Минестроне — одно из наиболее распространённых в Италии блюд. Основными ингредиентам являются бобовые (фасоль, нут, чечевица), лук, сельдерей, морковь, бульон и помидоры. Наверно они его готовят так же часто, как и мы в России - борщ:)

Очень незатейливый рецепт. Готовится суп быстро.
Нам понадобятся:

• по 2 небольших цукини, морковки, черешка сельдерея, луковицы
• 1 л рубленых помидоров в собственном соку (можно купить целые и самостоятельно порезать)
• 3 зубчика чеснока
• 1 маленький пучок базилика (можно сухую приправу)
• 1 банка (400 г) красной фасоли (или отваренной)
• соль, свежемолотый черный перец
• оливковое масло

Как готовить:
Мелкими кубиками нарежьте лук и морковь, немного крупнее – цукини.
Сельдерей нарежьте тонкими дольками (поперек стебля).
Измельчите чеснок.
Разогрейте (можно сразу в кастрюле) 2 ст. л. оливкового масла, положите лук, чеснок, морковь и сельдерей, обжаривайте, часто помешивая, на небольшом огне до золотистого цвета лука (не давая ему потемнеть), 15–20 мин.
Пока готовятся овощи, отделите листья базилика от стеблей, мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю стебли базилика, цукини и помидоры вместе с жидкостью, готовьте 10 мин.
Влейте 1 л кипящей воды, посолите, поперчите, положите лавровый лист, пасту и фасоль (можно с небольшой частью жидкости). Доведите до кипения и варите на слабом огне 5 мин.
Крупно порубите листья базилика, положите в суп, приправьте оливковым маслом, закройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться, 10 мин.

Настой шиповника с ложкой меда

Когда-то я ради того, чтобы попробовать это блюдо, специально отправилась в московское кафе "Город-сад". Было любопытно: какое это блюдо на вкус. Мне очень понравилась эстетика блюда, но ко вкусу я отнеслась настороженно. Спагетти явно уже ожидал с утра, и слегка "загрустил".
Теперь мне все понятно про это блюдо. И оно реально вкусное. Желательно его есть через 10-15 минут после приготовления, и тогда это будет - идеально.

Для приготовления спагетти из цукини нам понадобится терка и специальный нож для корейской морковки ( а еще лучше, если у Вас когда-то появится спиралерезка!).
Сначала моем кабачки, а затем просто натираем их на терке или нарезаем ножом (специальным!) в виде длинных спагетти. Если кабачок уже "в возрасте", используйте только плотную мякоть цукини, а среднюю часть с семенами - не нужно. Если кабачок хрустящий молоденький, то пилим его целиком.Далее выкладываем наши спагетти в салатник и аккуратно перемешиваем с соусом.

Огромную роль играет соус в этом блюде!!!
Сделайте НАСТОЯЩИЙ домашний песто! Найдите базилик и не пожалейте именно кедровых орешков.
Аромат домашнего соуса песто... не знаю, что может быть вкуснее.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
И сделайте его шершавым! ☝🏼В этой шероховатости и крупинках орехов весь песто...
В блендер:
Пучок базилика
50 г кедровых орешков
Пищевые деактивированные дрожжи (если есть)
Оливковое нерафинированное масло 2 ст.л
Сок лимона 1ст.л
Розовая гималайская соль 1ч.л
🌿 🌿 🌿